أملو باللوز وصفة صحية وسهلة التحضير

المقاديرIMG_6459
غ 250 لوز
ملل180  زيت أركان أو زيت الزيتون
ملاعق 4  كبار عسل
ملعقة كبيرة سكر صقيل ( إختياري

الطريقة
يغسل اللوز وينشف جيدا ويصفف في صينية الفرن ثم يدخل للفرن ليتحمر قليلا ويصبح لونه ذهبيا من الداخل
يطحن اللوز في مطحنة كهربائية حتى يصبح مثل العجين كما هو مبين في الصورIMG_6461
نضع اللوز المطحون في خلاط كهربائي ونضيف الزيت تدريجيا حتى ننتهي
نستمر في الخلط ونضيف العسل والسكر  تدريجيا للخليط حتى تمتزج العناصر جيدا ونحصل على خليط سائل وكثيف
يمكن التحكم في كثافة أملو بإضافة كمية الزيت او تقليلها حسب الرغبة , كذالك يمكن التحكم في نسبة حلاوة  أملو بالاستغناء عن السكر او التقليل من كمية العسل

 

 

IMG_6463

 

 

 

 

 

 

IMG_6468