المقادير
غ200 سباكيتي
نصف علبة طون
جبن الموتزاريلا
فلفل الوان
فطر
بورو
صلصة طماطم
قرعة دوائر
الزعتر او اعشاب البيتزا
ملح
ملعقة مايونيز
ملعقة جبن
زيتون اسود مقطع
الطريقة
نسلق السباكيتي في ماء مملح مع ملقتين زيت نباتي
نصفيه من الماء ونضيف له ملعقة صغيرة زبدة ونخلط
نقطع الفلفل مربعات ونقليه لدقائق في الزيت مع قليل من الملح
نقطع الكوسة دوائر ونقليها في الزيت
نقطع البورو دوائر والفطر ونقليهم قليلا في الزيت مع الملح
نضع السباكيتي في قالب الفرن ونضيف المايونيز وملعقة الجبن
نصفف طبقة رقيقة من السباكيتي في القالب ثم نوزع عليها القليل من جبن الموتزاريلا
نضيف صلصة الطماطم ثم نوزعها بشكل متساوي
نضيف الطون , الفلفل, البورو, الشبينيون ودوائر الكوسة
نوزع قطع الزيتون ثم جبن الموتزاريلا ثم ندخل القالب لفرن ساخن لمدة 10د تقريبا ويقدم ساخنا
