قوارب البطاطا اللذيذة في الفرن

المقاديرIMG_3414
بطاطس مغسولة ومسلوقة بقشورها
بصلة مقطعة مربعات صغيرة ومقلية
بورو , شمبينيون مقلي
زيتون مقطع صغير
جبن
ملح وابزار والزعتر

الطريقة
تسلق البطاطس وتقسم على قسمين
في مقلاة  نقلي البصل والبورو ثم نضيف الشمبينيون والزيتون والملح والابزارIMG_3413
بواسطة ملعقة نفرغ محتوى البطاطا ونترك الجوانب كما هو مبين في الصور
نضيف البطاطس الى الحشوة التي اعددناها
نضيف القليل من الجبن المحكوك وملعقة مايونيز الى الحشو
نخلط المكونات ونملء بها قوارب البطاطس كما هو مبين في الصور
نضيف الجبن المبشوروالزعتر من فوق وندخل القواقب للفرن حتى تتحمر قليلا من فوق
وتقدم حسب الرغبة

 

IMG_3415 IMG_3416

IMG_3417 batata