حلو سهل وإقتصادي و لذيذ فقط بثلاث مكونات وبدون بيض

IMG_6492

المقادير
ملل100 ماء
ملل 100 زيت نباتي
غ 200-300 تقريبا من الدقيق

قبصة ملح
عسل او سكر صقيل للتزيين
الطريقة
يخلط الماء, قبصة ملح والزيت بخلاط كهربائي حتى يتحول لونه الى الأبيض
نضيف الدقيق شيئا فشيئا حتى تجمع العجينة ونحصل على عجين لين ومتماسك
فوق طاولة مرشوشة بالدقيق وبواسطة مدلك نبسط العجينIMG_6493
بواسطة قطاعة مسننة نقطع العجين معينات او مربعات متوسطة الحجم
في مقلاة نسخن الزيت جيدا ثم نضع فيها المعينات ونقليها من الجهتين حتى تتنفخ ويصبح لونها ذهبيا
تغمس المعينات في العسل او ترش بالسكر الصقيل وتقدم مع الشاي المغربي

 

 

 

 

IMG_6494

 

 

 

 

 

 

 

IMG_6496

 

 

 

 

 

 

 

IMG_6497

 

 

 

 

 

 

 

IMG_6504