كيكة هشة و خفيفة بنكهة الليمون

المقادير

IMG_4880

الكوب المستعمل سعته 200 ملل = كاس العنبة
بيضات4
فانيلا

نكهة الليمون
عصير ليمونة وقشرتها محكوكة
كوب سكر
نصف كوب من الزيت
كوبين من الدقيق

IMG_4881

غ15  من الخميرة

للتزيين
سكر صقيل
عصير وبشر الليمون

الطريقة

نطرب البيض , الفانيلا, نكهة اللليمون , بشر الليمون والسكر جيدا
نضيف عصير الليمون والزيت ونمزج الكل

نغربل الدقيق والخميرة ثم نضيفهم للخليطIMG_4882

نصب الخليط في قالب فرن مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق
وندخله لفرن ساخن على درجة حرارة180 لمدة 25 د

بعد ان ينضج الكيك نسقيه بكلاصاج السكر الصقيل وعصير الليمون ونزينه ببشر الليمون

تقدم الكيكة باردة

 

IMG_4883

 

 

 

 

 

 

 

77