مافن أو كاب كيك بنكهة الليمون و كريمة الليمون

IMG_7827
المقادير
أربع بيضات
غ 150 سكر
ملل 180 زيت أو كوب واحد
قشرة ليمونة محكوكة
عصير ليمونة واحدة
كوبين من الدقيق أو200  غ
غ 15 خميرة الحلوى
ملعقة كبيرة حليب بودرة
قطرات من نكهة الليمونIMG_7829

الطريقة
يخلط البيض, بشر الليمون والسكر بخلاط كهربائي ثم يضاف الزيت مع الاستمرار في الخلط
في إناء أخر تمزج المقادير الجافة وتغربل وتضاف للخليط الأول
أخيرا يتم إضافة عصير الليمون وتمزج المكونات جيدا
بواسطة ملعقة تملئ قوالب الكاب كيك لحد النصف ثم تدخل لفرن ساخن على درجة حرارة180  لمدة  د20 تقريبا

 

IMG_7838
يزين الكاب كيك بكريمة الليمون , طريقة تحضير الكريمة تجدونها على الرابط أسفله

IMG_7841

طريقة تحضير كريمة الليمون لتزيين الكيك والطورطات