شنيك مميز بالنوتيلا

المقادير

المرحلة الاولى

  حليب دافيml  100

ملعقة كبيرة خميرة الخبز

  اربع ملاعق سكر

1فاني

للمرحلة الثانية

ملل100 زيت
ملل100  ماء

تقريبا 350 غرام من الدقيق

للحشوة
نوتيلا او اي شوكولا للدهن

الطريقة
في اناء نخلط مقادير المرحلة الاولى جيدا ونتركها عشر دقائق لتختمر
المرحلة الثانية
نضيف مقادير المرحلة الثانية على الخليط السابق ونضيف الدقيق على حسب الخليط ثم نتركه ليختمر حتى يتضاعف حجم العجين
عندما يختمر العجين نقسمه لكويرات صغيرة كما هو مبين في الصور وناخذ كرة نبسطها بالدلاك عل شكل مستطي
ندوب النوتيلا في الميكرويف أو حمام مريم وندهن نصف المستطيل كما هو مبين في الصور ونطوي عليه النصف التاني
ناخدو جرارة  البيتزا ونقطع المستطيل شرائط بشكل طولي
ونشكله حلزونات مثل ما هو باين فالصور
بعدها ندهنهم بالقهوة  او بالحليب ونتركهم لمدة  عشر دقائق ثم ندخلهم لفرن ساخن على درجة180 حتى يتحمر

 

 

nuttela
nutela