حلوة الجبن واللوز أو حلوة الفورماج

المقادير

IMG_4545

غ 250 زبدة لينة
غ 60 جبن او 3 مثلثات لافاش كيري
ملل50  زيت
غ 100 سكر
ملعقة كبيرة ماء الزهر
فانيلا

ملعقة صغيرة خميرة الحلوى

غ 450 دقيق تقريبا
رقائق اللوز
ابيض بيضة

IMG_4546

شكلاطة

 

الطريقة

في وعاء نمزج السكر, الفانيلا, الزبدة, الزيت جيدا حتى يذوب السكر
نضيف الجبن و ماء الزهر ونمزج المكونات جيدا
نضيف الخميرة والدقيق حتى نحصل على عجين لين يسهل تشكيله
ندلك العجين جيدا حتى تتجانس المكونات

نفتت رقائق اللوز باليدين قليلا

IMG_4547

نشكل اصابع متوسطة من العجين
نمرغ الاصابع في البياض البيض ثم في رقائق اللوز

 

نشكل الاصابع على شكل هلالات ونصففها في صينية الفرن
تدخل الحلوى لفرن ساخن على درجة حرارة180 لمدة 10 د حتى تتحمر

تغمس نهايات الهلالات في الشوكولاطة المذوبة وتترك لتبرد وتقدم

 

 

IMG_4548

 

IMG_4549

IMG_4550

#

IMG_4551

IMG_4552

IMG_4554