غريبة لذيذة بالكركاع واللوز

المكونات20160529_163259
غ 200كركاع مطحون
غ100 لوز مطحون
بيضة ونص إلى بيضتين
غ 125 سكر صقيل
نصف ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
فانيلا
للتفنيد20160529_163845
ملعقتين زيت
سكر صقيل
ح 40 حبة لوز تقريبا

الطريقة
في وعاء يمزج اللوز ,الكركاع, السكر, القرفة, الخميرة والفانيلا جيدا
نضيف البيض شيئا فشيئا مع الاستمرار في الخلط حتى نحصل على عجين متماسك سهل التشكيل
ندهن اليدين بالزيت ونشكل من العجين كويرات صغيرة كما هو مبين في الصور20160529_165321
تفند الكويرات في السكر الصقيل وتصفف في صينية مفروشة بورق الزبدة
نزين الكويرات بالكركاع أو اللوز ونضغط قليلا
تدخل الحلوة لفرن ساخن على درجة حرارة180  لمدة 10 د

 

 

 

 

20160529_171938