غريبة مشوكة باللوز والكرز المعسل.. بالفيديو

المقاديرIMG_20160628_191554

غ500 دقيق
غ150 سكر
فانيلا
ملعقة من بشر الليمون
غ250 زبدة لينة
4بيضات
ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
غ 200لوز مهرمش
كرز معسل أو مربى
الطريقة
نفصل اصفر البيض عن الابيض
في وعاء نمزج السكر, الفانيلا, الزبدة وبشر الليمون جيدا
نضيف اصفر البيض وبعدها نضيف الدقيق والخميرةحتى نحصل على عجين لين يسهل تشكيلهIMG_20160628_191643
ندلك العجين ونشكل منه كويرات صغيرة
نمرر الكويرات في أبيض البيض ثم اللوز المهرمش
تصفف الكويرات على صفيحة مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق

  نضغط وسط كل حلوة قليلا حتى نشكل حفرة صغيرة ونضع عليها نصف حبة من الكرز المعسل أو قليل من مربى الفراولة

تدخل الحلوى لفرن ساخن على رجة حرارة180 لمدة 10د تقريبا

 

 

IMG_20160628_184350