كنافة فردية محشوة بالقشطة .. بالصور والفيديو

المقاديرkunafa
غ 200 كنافة
ملعقتين كبيرتين زبدة
غ 200 قشطة
غ100  فستق مجروش
مقادير الشيرة
كوب سكر
كوب ماء
الطريقة: أنظر الفيديو في الاسفل 
تفكك الكنافة وتقطع بالسكين ثم تضاف لها الزبدة وتخلط جيدا
نقسم الكنافة الى قسمين, نوزع اول قسم في قالب الكاب الكيك المدهون بالزبدة

künefe

نضع وسط عش الكنافة ملعقة صغيرة من القشطة ثم نغطي الحشوة بالقسم الثاني من الكنافة ( كما هو واضح في الفيديو اسفله )

تدخل الكنافات لفرن ساخن على درجة حرارة180  لمدة 30 دقيقة تقريبا حتى تأخذ لونا ذهبيا من الجهتين
في هذه الأثناء تحضر الشيرة وذالك بمزج الماء والسكر وطبخهم لمدة 5 دقائق تقريبا
تسقى الكنافات بالشيرة فور خروجها من الفرن وتترك لتتشرب وتبرد
تزين الكنافات بالفستق وتقدم

 

konafa

 

 

طريقة تحضير الكنافة الفردية بالفيديو