محنشة أو ملفوف باللوز و الجوز والتمر

المقادير20160702_185945
غ200  لوز محمر ومجروش
غ  200 جوز محمر ومجروش
غ 100 تمر مقطع صغير
غ 100 سكر صقيل
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقتين زبدة مذابة
ملعقتين ماء الزهر
ورقة البسطيلة
زبدة مذابة

الطريقة
يخلط اللوز , الجوز ,التمر , القرفة والسكر ثم يضاف ماء الزهر والزبدة لنحصل على خليط متجانس
تدهن ورقة البسطيلة بالزبدة المذابة ويوضع عليها قليل من الخليط ثم ترش مرة اخرى بالزبدة20160702_190723
تلف الورقة على الخليط لتصير على شكل قضيب ثم يقطع إلى قطع عطولها 3 سم
تصفف الحلوى في صفيحة الفرن وتدهن مرة اخرى بالزبدة او اصفر البيض
تدخل لفرن ساخن حتى تتحمر
بعد اخراجها من الفرن تسقى بالعسل الدافيء وتزين باللوز المجروش

 

 

 

 

20160702_191830

 

 

 

 

 

 

 

IMG_20160702_201002

 

 

 

 

 

 

 

IMG_20160702_202849