المقادير
مقادير الجنواز : الكوب المستعمل سعته200 ملل
3 بيضات
3/4كوب سكر
نصف كوب زيت
فانيلا
كوب دقيق
كوب نشا
كوب فانتا3/4
ملعقة صغيرة ونصف خميرة الحلوى
خوخ معلب
كريم شونتي
الطريقة
نخلط البيض مع الفانيلا والسكر جيدا حتى يتضاعف حجم الخليط
نضيف الزيت وفانتا ونمزج المكونات جيدا
نغربل الدقيق والنشا والخميرة ونضيفهم للخليط بحذر ونخلط المكونات بملعقة خشبية بحركة من تحت لفوق
نصب الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق وندخلها لفرن ساخن على درجة180 لمدة 30 دقيقة
نخرج الجنواز من الفرن ونتركه يبرد
نقطع الخوخ المعلب لقطع صغيرة
نعد الكريم شونتي ونحتفظ به في الثلاجة حتى يبرد
في كاسرولة وفوق نار هادئة نخلط نصف كاس فانتا مع ملعقة كبيرة نشا وملعقة كبيرة سكر حتى يعقد الخليط ونتركه يبرد
نسقي الجنواز ب 3 معالق فانتا
نضيف على الجنواز طبقة من قطع الخوخ
نضيف طبقة الكريم شونتي
واخيرا نضيف طبقة كريم فانتا والنشا ونزين الطورطة حسب الرغبة