Kartoffelküchlein Kartoffel – Gemüse im Ofen Ma3e9ouda

Zutaten:20160225_215231

3-4 Kartoffeln, mehlig kochend

1 Lauchzwiebeln

1 Möhre

1/2 Zuchini

Koriander

20160225_215435

2 EL Mozarella gerieben

2 EL Käse gerieben

Salz

Pfeffer

1 Eiweiß

1 Knoblauch

20160225_220506

1 Glas Grieß

Zubereitung:

Kartoffeln kochen, danach warmschälen und gut zerdrücken.

Gemüse fein schneiden und zusammen mit allen anderen Zutaten und Gewürzen in die Kartoffelmasse rühren.

Die Hände in etwas Öl einfetten und kleine Kugeln aus der Kartoffelmasse formen. Anschließend mit Grieß beschichten, dann  flach drücken und in einem Backblech 20160225_223230legen .

Kartoffelküchlein auf 200 °C ca. 20 Min. Goldbraun backen und warm servieren.