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Kategorie: Salzig

Marokkanische Milch – Msemen | Neues Rezept

Zutaten: 300g Mehl 240g Hartweizengrieß 1 TL Backpulver 1 TL Salz 1 TL Zucker 350ml Milch ca. 200ml Öl Zubereitung:

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Marokkanische Msemen knusprig & lecker

Zutaten : Für den Teig: 500g Mehl 1 Ei 1 Eiweiß 1 EL Butter 2 EL Öl 200ml Wasser Salz. Zubereitung:

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Marokkanische Pastila mit Fischfüllung für Ramadan

Zutaten: 1EL Butter Öl 1 Zwiebel Salz Pfeffer Paprika 200g Kalmare 200g Fischfilet 1 Dose Champignons 3 EL Petersilie & Koriander 1 TL Fischgewürze 2 EL Sojasoße Origano Chili Soße 2 Zehen Knoblauch 250g Garnelen Saft 1/2 Zitrone Oliven 200g Glasnudeln 100g Geriegener Käse Frülingsrollenteig Geschmolzene Butter & Öl . Zubereitung: schaut  mal das Video

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Marokkanische Baghrir | Khringo

Zutaten: 1 L lauwarmes Wasser 7g Hefe 1 TL Zucker 1/2 TL Salz 2 EL Mehl 400g Hartweizengrieß 15g Backpulver Zubereitung: schaut mal das Video unten an

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Ramadan 2018: Teigtaschen mit Käsefüllung

Zutaten: Für den Teig: 200ml lauwarme Milch 20g Hefe 1 Ei & 1 Eiweiß 1 EL Zucker 60ml Öl 450g Mehl 1 TL Salz 50g Butter . Für die Füllung:  250g Hirtenkäse + Petersilie+ Oliven + Kräuterfrischkäse Sesam + Schwarzkümmel+ Eigelb+ etwas Milch Zubereitung: schaut mal das Video unten an:

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Marokkanische Msemen Rghayef Rezept

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Pastilla Blätterteig selber machen – Filoteig

Zutaten: 100g Mehl 180ml Wasser 1EL Stärke 1/4 Salz Zubereitung: schaut mal das Video unten an:

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Türkische Sesambrötchen

Zutaten: Für den Teig: 250 ml warmes Wasser 2 TL Zucker 7g Hefe 1 Ei 3 EL Zucker 1 TL Salz 1 Pck. Vanillezucker 4 EL Öl 1 EL Backpulver Ca. 450g Mehl. Andere Zutaten: geröstete Sesam + Traubensirup + 100ml Wasser Zubereitung: schaut mal das Video unten an :

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Ramadan Rezept: Das leckerste Brot mit Fischfüllung (Video)

Zutaten: Für den Teig : 300g Weizenmehl 2 TL Zucker 1 TL Salz 1/2 Würfel Hefe 2 EL Olivenöl Ca. 250 ml lauwarmeswasser Für die Füllung: 250g Lachsfilet 100g Garnelen 1 Zehe Knoblauch 1 Zwiebel 2 Paprika 1 Kugel Mozzarella 100 g Geriebener Käse 2 TL Fisch Gewürze, 1 TL Koriander gemahlen und Salz 1

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Gefüllte Marokkanische Brötchen – Mini Batbout – Mekhmar

Zutaten : Für den Teig: 300 g Hartweizengrieß (Fein) 400 g Weizenmehl 2 EL Trockenhefe 2 TL Salz 1 TL Backpulver 400 – 500 ml warmes Wasser Füllung: Beispiel Batboutfüllung, Rezept finden Sie hier: Salziger Pfannkuchen – mit Hähnchenbrust Crepes mit Hähnchenfüllung Zubereitung: Hefe im warmes Wasser lösen und zu den anderen Zutaten in eine

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Marokkanische Msamen Rghayef Pancake Rezept mit VIDEO

  Zutaten: für den Teig: – 500g Mehl – 300g Hartweizengrieß – 1 Teelöffel Salz – 2 Teelöffel Backpulver – 500 ml  Wasser. Für die Zubereitung brauchen wir 100g  Butter, 50g Grieß und  1 Glas Öl. Zubereitung: siehe Videoanleitung unten Teig Zutaten vermischen und mit warmes wasser gut durchkneten, es kann auch ein Küchenmaschine verwendet

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Gefüllte Börek Türkische Rezept mit Videoanleitung

Zutaten: Für den Teig: 300g Weizenmehl 1 EL Trockenhefe 1/2 TL Salz 1TL Zucker 180 ml Warme Milch Für die Füllung: 1 Zwiebel klein geschnitten 1 Paprikaschote klein geschnitten 1 EL Tomatenmark Gehackter Koriander Salz und Pfeffer Tunfisch Oliven Mozzarella Geriebener Käse Schmelzkäse Zubereitung: (siehe Videoanleitung unten) Für den Teig das Mehl in eine Schüssel

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Marokkanische Mekhmar – Rezept mit Videoanleitung

Zutaten: Für 4 Stück 200g Hartweizengrieß 100g Weizenmehl 1 TL Backpulver 1 TL Salz 1 EL Trockenhefe 1 Glas Öl-Buttermischung Lauwarmes Wasser Zubereitung : (Das Video anschauen) Die beiden Mehlsorten mischen. Salz, Backpulver,  Hefe und  warmes Wasser nach und nach hineigeben und kneten bis zu einem glatter Teig verarbeitet ist. Der Teig in 4 kleine

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Gefüllte marokkanische Msemen – mit Hackfleisch und Gemüse

Zutaten für den Teig (Msemn): 400g Weizenmehl 100g feiner Grieß 1TL Salz 1TL Zucker 1TL Backpulver ca. 250 ml Wasser Zutaten für die Füllung: 250g Hackfleisch 1 Zwiebel 2 Lauchzwiebeln 1 Paprikaschote 1 TL Salz 1 EL Koriander und Gewürze: (Ingwer, rote Paprika, Pfeffer, Curry) 1 TL Tomaten Mark  100g geriebener Käse Zubereitung: Mehl, Grieß,

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Ramadan Rezept: Garnelen – Glasnudel Schnecken

Zutaten: Für den Teig: 500 g Weizenmehl 1 TL Salz 1 TL Backpulver Wasser Für die Füllung: 200 g Garnelen 100 g Glasnudel 50 g Grüne Oliven 1 Paprikaschote 50 g Schampignon (halbe Dose) Frische Koriander 1 TL Tomatenmark 1 Zehe Knoblauch Salz und Gewürze:  1 TL rote Pfeffer, 1 TL schwarze Pfeffer, 1 TL

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Ramadan Rezept – Gefüllte Mini Baguette – mit Hackfleisch und Gemüse

Zutaten Für den Hefeteig: 500 g     Mehl 1 Pck.    Trockenhefe 1 TL     Salz 1 EL     Zucker 2 EL     Öl 1 EL  Butter Wasser lauwarm Für die Füllung: 500 g Hackfleisch 1 Paprikaschote in  kleine Würfel schneiden. 2 Zwiebeln, geschnitten Champignon in kleine Würfel schneiden Grüne Oliven geschnitten Koriander Salz, Hackfleischgewürze

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Ramadan Rezepte – knusprige Zigarren mit Fisch – Pastilla – Füllung Morocco Fish Pastila

Zutaten: 400 g Lachsfillet 250 g geschälte Garnelen  1 Zwiebel  Champignon  Tomaten ( 1 Stück) 2 EL Koriander 1 Zehe Knoblauch 1 EL Tomatenmark 20 Stk. Filoteig / Blätterteig 100g Glasnudeln 3 EL Zitronensaft Salz und Gewürze: (Fischgewürze,  Ingwer, Paprikapulver, Pfeffer, Safran) Geschmolzene Butter für den Blätterteig Pflanzenöl Zubereitung: Glasnudeln im heißen Wasser  für 2-3

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Mohn – Hirse – Sesambrötchen Getreide Brötchen

Zutaten: 250g Weizenmehl 250g feiner Grieß lauwarmes Wasser 1 TL Salz 1 EL Hefe 2 EL Ölivenöl 1 TL Backpulver 1 Ei Zum bestreuen: etwas Milch Sesam, Hirse, Mohn… Zubereitung: Mehlsorten  mit den restlichen Zutaten mischen. Ei und Öl dazugeben. Wasser nach und nach hinzufügen  und zu einem Hefeteig verarbeiten. Kneten, kneten, kneten, kneten…… In

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Türkische Pide – mit Feta und Koriander

Zutaten: Für den Teig: 350g Mehl 1 TL Trockenhefe 7g 1/2 TL Salz 1TL  Zucker 80 ml Öl 200 ml warme Milch Für den Belag: 200g Feta 3 EL Koriander gehackt  1 El Basilikum   Zubereitung: Mehl in einer Schüssel geben. Salz, Zucker und Trockenhefe dazugeben und die lauwarme erwärmte Milch hinzufügen. Alles mit der

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Gemüse Hackfleisch – Quiche

Zutaten: Für den Teig: 250g Mehl 60g Butter 1 Ei 100ml Milch Für die Füllung: 200g Hackfleisch 3 Stangen Lauchzwiebeln 1 Zuchini Salz, Pfeffer 4 Eier Koriander 100g geriebener Käse 180ml Milch Zubereitung: Mehl und Butter miteinander gut verkneten. Das Ei dazu geben. Dann Milch nach und nach hinzufügen . Den Teig glatt zubereiten und

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Marokkanisches Brot – Vollkornbrot mit Weizenkleie Fladenbrot Khobz

Zutaten: 200g Dinkenmehl (Vollkorn) 100g Weizenmehl 100g Hartweizengrieß (fein) 1 EL trocken Hefe ( 7g) 1 TL Salz 1 EL Zucker 200-300ml warmes Wasser Weizenkleie Zubereitung: Dinkelmehl, Weizenmehl, Grieß, Hefe, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen. Wasser nach und nach dazu geben. Gleichzeitig die Teigmasse kneten und schlagen, denn die Teigmasse muss leicht und 

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Marokkanische Sfenj – Donuts Hefekringel einfache Rezept – Video

Zutaten: 400g Mehl 1 TL Salz 1 TL Backpulver 1 TL Zucker 7g Hefe 300 – 400 ml lauwarmes Wasser zum Ausbacken: Pflanzenöl Zubereitung: Schau mal das Videoanleitung unten. In einer Schüssel vermischen wir Mehl und Backpulver. Hefe und Zucker im lauwarmen Wasser auflösen und dem Mehl hinzugeben.  Aus den Zutaten einen Teig herstellen, der

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Salziger Pfannkuchen – mit Hähnchenbrust Crepes mit Hähnchenfüllung

  Zutaten Pfannkuchen: 500ml Milch 2 Eier 1 EL Öl Salz Pizza Gewürze Pfeffer ca. 160g Mehl  Eine passende Crepepfanne finden Sie hier: Tefal A26010 Only Crepepfanne 25 cm, antihaftbeschichtet Für die Füllung: 350 g Hähnchenbrust 2 EL Öl 1 EL Soja-Sauce 1 EL Senf 1 EL Hähnchengewürze Salz Koriander Kopfsalat   Zubereitung: Eier, Salz,

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Spinat mit Frischkäse Schnecken

Zutaten: 400g Spinat 250g Frischkäse mit Kräuter  1EL Oliven Öl  1EL Butter 1EL Pitasilien Salz Geriebene Käse Blätterteig Geschmolzene Butter Zubereitung In eine Pfanne 1 EL Butter, Oliven Öl, Spinat und Saltz geben und ca 5 min Braten und kalt lassen Frischkäse, Pitasilien und geriebene Käse gut mischen Die Blätereig mit geschmolzener Butter einfetten An

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Mini Harscha

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Schoko- Pfannkuchen / Crepes

                                              Zutaten: 3 Eier 250 g Weizenmehl 500 ml Milch 1Vanillin Zucker Prise Salz 1EL Öl Zubereitung: Alle Zutaten in einen elektrischen Mixer geben und alles gut durchmixen. Aus dem Teig in einer heißen gefetteten Pfanne Crepes auf 2 Seiten Gold-braun backen. Diese mit

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