Gefüllte kekse mit Kokoscreme

Zutaten:

1 Eigelb

125g Butter

Vanillezucker

100ml öl

100g Puderzucker

1 TLBackpulver

1 EL Kakao

ca. 370g Mehl
Füllung: 1Eiweiß + 1,5 EL Puderzucker + 4 EL Kokosraspel

Zubereitung: schaut mal das Video unten an: