Zutaten
:
(1 Glas= 180ml )
3 Eier
1Vanillin Zucker
1 Glas Zucker
1 Glas Mehl
1 Glas Cocosraspel
3/4 Glas Öl
1 Glas Orangensaft
1 Glas Gries
1 Päckchen Backpulver
Abrieb von einer Orange
Zubereitung
Eier, Zucker und Vanillezucker gut vermischen.
Die restlischen Zuttaten hinzufügen und gut rühren.
In eine gefettete Form füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.
In der Zwischenzeit einen Zuckersirup aus 2 EL Zuckerund 1 Glas Orangensaft auf
kochen.
Basbousa mit dem Zuckersirup begießen und ziehen, wenn dieser aus dem Ofen kommt.
Basbousa einschneiden und Mit Cocosraspel dekorieren
