Ramadan 2018: Teigtaschen mit Käsefüllung

Zutaten:

Für den Teig:

200ml lauwarme Milch

20g Hefe

1 Ei & 1 Eiweiß

1 EL Zucker

60ml Öl

450g Mehl

1 TL Salz

50g Butter .

Für die Füllung:  250g Hirtenkäse + Petersilie+ Oliven + Kräuterfrischkäse Sesam + Schwarzkümmel+ Eigelb+ etwas Milch

Zubereitung: schaut mal das Video unten an: