Amlou – Marokkanische Mandelbutter Almond Butter süßer Brotaufstrich Arganöl

Zutaten:IMG_6459

250g Mandeln

180 ml Arganöl oder Olivenöl

4 EL Honig

1 EL Puderzucker (optional)

Zubereitung:

Mandeln waschen und im Ofen leicht rösten.IMG_6461

Die Mandeln in einer Zerkleinerer (Moulinette) fein mahlen bis es dickflüssig wird. Diese in eine Mixer geben und Öl nach und nach hinzugeben.

Schließlich kommt der Honig und Puderzucker rein, ca. 1 Min mixen,  fertig!

Wenn die Konsistenz etwas eindickt, kann man es mit Arganöl/ Olivenöl auffüllen.

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