Bandnudeln mit Hähnchenbrust

 

Zutaten:IMG_3082

  • 300g Hähnchenbrust
  • 250g Bandnudeln
  • 100ml Sahne
  • champignon
  • Frühlingszwibeln
  • koriander, Salz, Pfeffer…
  • Öl

 

 

Zubereitung:IMG_3083

  • Hähnchenbrust in Stücke, Frühlingszwibeln in Ringe schneiden und beides in heißen Öl anbraten.
  • Schampignon, koriander, Salz und Pfeffer dazu geben.
  • Nach 5Min die Sahne zugießen und darin ca. 2Min heiß werden lassen.
  • Wasser in einem Topf aufkochen.
  • Ungekochte Bandnudeln durchbrechen und  mit 1 EL Öl und Salz  zugeben , bei mittelerer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 10 Min kochen.

IMG_3088

IMG_3089

IMG_3092