Zutaten:
- 300g Hähnchenbrust
- 250g Bandnudeln
- 100ml Sahne
- champignon
- Frühlingszwibeln
- koriander, Salz, Pfeffer…
- Öl
Zubereitung:
- Hähnchenbrust in Stücke, Frühlingszwibeln in Ringe schneiden und beides in heißen Öl anbraten.
- Schampignon, koriander, Salz und Pfeffer dazu geben.
- Nach 5Min die Sahne zugießen und darin ca. 2Min heiß werden lassen.
- Wasser in einem Topf aufkochen.
- Ungekochte Bandnudeln durchbrechen und mit 1 EL Öl und Salz zugeben , bei mittelerer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 10 Min kochen.
