Gegrillte Kartoffeln – Rosmarin Backofenkartoffeln

Zutaten:IMG_6400

5-6 Kartoffeln

Salz

etwas:  Pfeffer, roter Pfeffer, Rosmarin, Oregano und Knoblauchpulver

1 EL Olivenöl

 

Zubereitung:IMG_6401

Die Kartoffeln schälen, in Spalten schneiden und in heißen  Salziges Wasser 5 Min kochen lassen. Aus dem Wasser holen und mit Küchenpapier abtrocknen.

Nun die Kartoffelnspalten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Im Anschluss Olivenöl und reichlich Salz, Pfeffer, roter Pfeffer, Oregano, Öl und Rosmarin darüber geben und die Kartoffeln gut durchmischen. Dann bei etwa 220° C für ca. 30 Min. backen.

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