400g من السميدة
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة من السكر
ملعقة ونصف خميرة الحلوى
نصف كوب من الزيت
250ml ~ حليب لجمع الخليط الطريقة
في إناء نمزج السميد والسكر والملح والخميرة والزيت جيدا باليد حتى تتجانس المكونات
وبعدها نجمع العجين بالحليب.
نرش قليل من السميدة ونبسط عليه العجين ونشكل دوائر
يطهى في مقلاة ساخنة ومرشوشة بالسميد
