المقادير
ا15 قطعة من الكريب رقيق جدا
ممل 400 كريم شونتي
مربى الفراولة
فراولة طازجة للتزيين
لوز مجروش ومحمر للتزيين
مقادير وطريقة الكريب تجدونها هنا
الطريقة
نعد الكريب ونتركه يبرد جيدا
نجهز الكريم شونتي ونتركه يبرد
نأخذ اول قطعة من الكريم ونضع وسطها ملعقة من الكريم ونمرر قليلا للجوانب
نضع فوقها قطعة اخرى من الكريب ونعيد دهنها بالكريم مرة اخرى بنفس الطريقة
نضع الكريب الثالث وندهنه بالمربى
ونعيد نفس العملية للكريب المتبقي بحيث ندهن مرتين بالكريم ومرة بالمربى حتى ننتهي من كمية الكريب
نغطي الطورطة بالكريم وندخلها للثلاجة لتبرد ساعة على الاقل
نزين الطورطة بالمربى واللوز والفراولة وندخلها لثلاجة على الاقل ست ساعات او ليلة
كاملة وبعدها تقدم
