Kategorie: Verschiedenes
Zutaten: 1 EL Butter 1 EL Öl 150g Lammfleisch Koriander Petersilie 1 Zwiebel Sellerie Salz 1 TL Kurkuma 1/2 TL Pfeffer , 1/2 TL Koriander , 1 TL Engwer & 1 TL Paprika 2 EL Linsen 100g Kichererbsen 3 Tomaten 1 Dose gehackte Tomaten Brühe 3 EL Fadennudeln 1 EL Tomatenmark 2 EL Mehl &
Zutaten: 1/2 L Milch 4 Bio Eier 2 EL Zucker 3 Pck.vanillezucker Prise Salz . 150g Zucker (für Karamell). Zubereitung: schaut mal das Video unten an:
Zutaten: 100g Mehl 180ml Wasser 1EL Stärke 1/4 Salz Zubereitung: schaut mal das Video unten an:
Zutaten : Für den Teig: 300g Mehl 200ml Warme Milch 1 TL Zucker 1 TL Salz 1 Ei 7g Hefe 4 EL Sonnenblumenöl 1 EL Backpulver Füllung: Öl + 200g Hackfleisch + 2 Zwiebeln + 1 Paprika+ Salz + Pfeffer + Kurkuma + Rote Paprika + Koriander + 1 EL Tomatenmark Zubereitung: schaut mal das
Zutaten: 250 g Milchreis 1 L Milch Prise Salz Vanille Zucker 2- 3 EL Zucker Für die Kirschsoße : 1 Dose sauer Kirschen 2 – 4 EL Zucker Vanille zucker 2 EL Pudding 2 EL Wasser Zubereitung: Schaut mal das Video unten an:
Zutaten: 250g Rote Linsen 2 Kartoffeln 1 Möhre 2 EL Sonnenblumenöl Salz Pfeffer 1,7 L Wasser 1 EL Tomatenmark 1 EL Rote Parika 2 EL Butter 1 EL Minze Zubereitung: Schaut mal das Video unten an
Zutaten: 400 ml Heißer Milch 1 Kg Kartoffeln 1/2 TL Knoblauch Muskatnuss 200 ml Schlagsahne Pfeffer& Salz 200 ml Milch 1 EL Butter Geriebener Käse Zubereitung: Schaut mal das Video unten an
Zutaten: 2 große Doraden 1 TL Salz Gewürze: ( Paprika, Pfeffer, Kurkuma, Kümmel) Koriander und Petesilie Saft einer Zitrone 1 Tomate 1/2 Glas Wasser 1 Paprika 1 zitrone 4 Knoblauch Zehen 1 EL Tomatenmark Zubereitung: Schau mal Video unten:
Zutaten: 1 mittelgroße Hähnchen 4 Zwiebeln 4 Eier Koriander etwas Öl Salz und Gewürze: ( Safran, Ingwer, Pfeffer und Zimt ) 1 EL Honig 500g Mandeln geröstet und gehackt. Filoteig/ Pastilla- Blätterteig 200g Geschmolzene Butter Zubereitung: Schau mal die Videoanleitung unten an Das Hähnchen mit Zitronensaft reinigen und in Stücke schneiden und abtropfen lassen. Das
Zutaten: Kaninchenfleisch in Stücke 2-3 Zwiebeln 2-3 Sonnenblumenöl 2 EL Olivenöl 1 TL Salz Gewürze: ( Engwer, Pfeffer, Koriander, Zimt, Kurkuma) Koriander und Petersilie Rosinen Zubereitung: Siehe Videoanleitung unten.
Zutaten: 1kg Weizenmehl 200g Sesam, geröstet und gemahlen 50g Sesam, geröstet 500 g Mandel, geröstet und gehackt 200g Puderzucker 150g Leinsamen 150g Hirse, geröstet und gemahlen 250g geschmolzene Butter 180ml Pflanzliche Öl 180ml Olivenöl 2EL Fenchel, geröstet und gemahlen 2EL Anis, geröstet und gemahlen Etwas Honig 1prise Mastix gemahlen 1 EL Zimt 50g Geröstet Mandel
Zutaten: 250g Reis 2-4 Auberginen 200g Hackfleisch 1 Zwiebel 1 Paprika 1 EL Tomatenmark 1 EL Paprikamark Salz, Pfeffer Koriander 1 TL Origano Für die Sauce: 1 EL Paprikamark 3 EL Olivenöl Salz, Pfeffer 1 TL Knoblauchpulver 1 Glas Wasser Zubereitung: Eine Videoanleitung gibt es unten. Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die
Zutaten: 500 ml Orangen Saft 4 EL Zucker 2 Pck. Vanille Flan (Japan Flan) 5 frische Pfirsiche 3 El Speisestärke Zubereitung: Pfirsich mit 750 ml Wasser in einem Topf geben und 20 Min. kochen lassen. Pfirsich entkernen. Dann mit das Prirsich- gekochtes Wasser und Oragensaft gut mixen. alles in einem Topf mit den restlichen Zutaten
Zutaten: – 250g Lammfleisch in Würfeln schneiden, kann Knochen enthalten – 2 Zwiebeln – 5 Tomaten – 100 g Linsen (über Nacht gewässert und abgetropft) – 100 g Kichererbsen (über Nacht gewässert und abgetropft) – 3 EL Koriander fein gehackt, frisch – 3 EL Petersilie fein gehackt, frisch – 2 TL Salz – Gewürze TL
Zutaten: 3 Rote Beete gekocht und geschält. 500ml Milch 4-5 EL Zucker 2 Pck. Vanille Flan ( Japan Flan) 1 Orangenschale (gerieben) Zubereitung: Die Rote Beete in kleine Stücke schneiden. Mit den restlischen Zutaten in einem Hochleistungsmixer geben und gut durchmixen. In einem Topf geben und kochen lassen bis es die Kochtemperatur erreicht hat. Anschließend
Zutaten: 1 Pkt. Puddingpulver ( Vanille ) 1 Pkt. Puddingpulver ( Schokolade ) 1 Pkt. Puddingpulver ( Karamell ) 1 1/2 Liter Milch 9 EL Zucker Für die Garnitur: etwas Krokant (Mandel-) oder Schokostreusel Zubereitung: Vanillepudding nach Vorschrift mit dem Zucker und der Milch kochen. Den Pudding 1/2 Minute unter Rühren abkühlen lassen, dann in
Zutaten: 2 Orangen 2 Äpfel 1 Zitrone 4-5 Nektarinen 10-12 EL Zucker 1,5 Liter Wasser Zubereitung: Die Nektarinen entsteinen und vierteln. Orangen, Äpfel und Zitrone schälen gegebenfalls entkernen und vierteln. Alles in einem Topf mit 1 Liter Wasser geben und 20 Min. kochen lassen. Das gekochtes Obst kalt lassen. 1/2 Liter Wasser und die gewünschte
Zutaten: Hackfleischbällchen Zutaten: 200g Hackfleisch Salz 2 EL Paniermehl 1 Zwiebel ( gerieben) Koriander Gewürze (Pfeffer, Ingwer, Paprika, Curry) Kartoffel Zutaten: 5-7 Mittelgroße Kartoffeln (Sorte Mehlig kochend) Koriander 50g Geriebener Käse Salz und Pfeffer 1 EL Oregano 1 Knoblauchzehe zerdrückt Andere Zutaten: Béchamelsauce Mozzarella gerieben Käse gerieben Tomatensauce Zubereitung: Kartoffeln mit der Schale kochen, schälen
Zutaten: 250g Mandeln 180 ml Arganöl oder Olivenöl 4 EL Honig 1 EL Puderzucker (optional) Zubereitung: Mandeln waschen und im Ofen leicht rösten. Die Mandeln in einer Zerkleinerer (Moulinette) fein mahlen bis es dickflüssig wird. Diese in eine Mixer geben und Öl nach und nach hinzugeben. Schließlich kommt der Honig und Puderzucker rein, ca. 1
Zutaten: 5-6 Kartoffeln Salz etwas: Pfeffer, roter Pfeffer, Rosmarin, Oregano und Knoblauchpulver 1 EL Olivenöl Zubereitung: Die Kartoffeln schälen, in Spalten schneiden und in heißen Salziges Wasser 5 Min kochen lassen. Aus dem Wasser holen und mit Küchenpapier abtrocknen. Nun die Kartoffelnspalten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im Anschluss Olivenöl und reichlich
Zutaten: 1 Hähnchen 2 Zwiebeln Salz 1 TL Knoblauchpulver 2 EL Sojasauce 1/4 Zitrone Koriander Gewürze: Pfeffer, Rote Paprika, Curry und Safran. Kräuter: Origano, Pizza Gewürze, Rosmarin und Engwer. Gemüse: Kartoffeln, Möhren, Brokkoli, Schampinion und Aubergine Olivenöl Zubereitung: Das Hähnchen mit der Geflügelschere von der Mitte der Brust aufschneiden . Zwiebeln in Ringe schneiden und
Zutaten: 3-4 Kartoffeln, mehlig kochend 1 Lauchzwiebeln 1 Möhre 1/2 Zuchini Koriander 2 EL Mozarella gerieben 2 EL Käse gerieben Salz Pfeffer 1 Eiweiß 1 Knoblauch 1 Glas Grieß Zubereitung: Kartoffeln kochen, danach warmschälen und gut zerdrücken. Gemüse fein schneiden und zusammen mit allen anderen Zutaten und Gewürzen in die Kartoffelmasse rühren. Die Hände in
Zutaten Pfannkuchen: 500ml Milch 2 Eier 1 EL Öl Salz Pizza Gewürze Pfeffer ca. 160g Mehl Eine passende Crepepfanne finden Sie hier: Tefal A26010 Only Crepepfanne 25 cm, antihaftbeschichtet Für die Füllung: 350 g Hähnchenbrust 2 EL Öl 1 EL Soja-Sauce 1 EL Senf 1 EL Hähnchengewürze Salz Koriander Kopfsalat Zubereitung: Eier, Salz,
Zutaten: 250 g fertig vorbereiteter Couscous 1/2 Gurke 1 Frühlingszwiebeln Etwas Petersilie Etwas Minze 1/2 Paprika rot Salz Zitronensaft 1/2 Zitrone 1 Tomate 2 El Olivenöl Zubereitung: Fertig gekochter Couscous in einem Schüssel geben. Tomaten, Paprika und Gurken in kleine Würfeln schneiden. Frühlingszwiebeln in kleine Stücke schneiden. Petersilie und 3 Minzblätter fein zerhacken. Den Saft
Zutatten: 500g Kartoffeln geschält und gerieben 1 Kleine geriebene Zwiebel 5 Eier Salz Pfeffer, Engwer und Curry 1 TL Oregano oder Pizza Gewürze 2 EL geriebene Käse 1 TL Knoblauchpulver 1 EL Koriander Für die Füllung: Mozarelle Scheiben Käse Tonfisch Zubereitung: Eier, Gewürze, Knoblauch, Koriander, Salz und Zwiebel rühren dann Kartoffeln und Käse dazu geben
Zutaten: 300g Hähnchenbrust 250g Bandnudeln 100ml Sahne champignon Frühlingszwibeln koriander, Salz, Pfeffer… Öl Zubereitung: Hähnchenbrust in Stücke, Frühlingszwibeln in Ringe schneiden und beides in heißen Öl anbraten. Schampignon, koriander, Salz und Pfeffer dazu geben. Nach 5Min die Sahne zugießen und darin ca. 2Min heiß werden lassen. Wasser in einem Topf aufkochen. Ungekochte
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