Zutaten
1 Ei
200ml Warmes Milch
1 Pck. Vanillezucker
7g Backpulver
14g Hefe
30g Zucker
50g Geschmolzene Butter
1TL Salz
ca. 450g Mehl
Zubereitung:
Das Mehl, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben und gut mischen.
Die restlische Zutaten in eine andere Schüssel geben und Alles gut verrühren.
Das Mehl langsam dazu geben und alles gut mixen
Dann den Teig für 60 Minuten ruhen lassen.
Teig ausrollen, mit einer Tasse Kreise ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und nochmal für 50-60 m inruhen lassen
Das Sonnenblumenöl in einem tiefen Topf erhitzen.
die Kreise ca 1Min goldbraun frittieren.
Zucker drauf und mit mit Paradiescreme füllen.
